1. 冬笋去皮,洗净,切成小块备用。腊肉切成小块备用。青椒、红椒去籽切成小块备用。葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入腊肉煸炒至表面微黄。3. 加入冬笋、青椒、红椒继续翻炒,加...

1. 鸭子洗净,切成大块,入沸水焯水后捞出沥干备用。2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入焯水过的鸭块煸炒。3. 加入适量生抽、白糖、料酒和盐,翻炒均匀。4. 倒入啤酒,烧开后转小火焖煮 20 分钟。5...