5. 加入盐、糖、鸡精调味,加入葱花煸炒均匀。6. 加入姜蒜末继续煸炒,加入醋、柠檬汁翻炒均匀。7. 最后加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。【做法三】1. 将笋切成丁,加入盐腌制10分钟。2. 将干辣椒切段...

2. 将猪肉末用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色捞出备用。4. 留底油,加入葱花爆香,放入笋丁煸炒。5. 加入蒜末、干辣椒、豆瓣酱、糖、盐、鸡精翻炒均匀。6....