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冬瓜盅是广东传统的名菜之一，以冬瓜和糯米为主要材料，制作过程中需要讲究火候和时间，只有熟透的冬瓜才能做出美味的冬瓜盅。以下是粤菜冬瓜盅开锅做法的详细菜谱和制作流程。## 粤菜冬瓜盅开锅做法### 材料...

【川菜菜谱:香辣牛肉片】1. 食材准备:牛肉200克,干椒10克,蒜5克,姜3克,豆瓣酱10克,料酒10毫升,生抽10毫升,白糖5克,鸡精3克,盐3克,水淀粉适量,食用油适量。2. 制作步骤:(1)将...

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