川菜梅干菜扣肉做法梅干菜扣肉是一道非常有名的川菜,它的口感香醇,肉质酥软,深受人们的喜爱。下面是一份梅干菜扣肉的做法,供您参考。步骤一:准备食材将猪肉切成块状,放入开水中焯水,煮至变色,捞出沥干水分。...

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配方及做法流程梅干菜排骨是一道湘菜经典菜品,其主要原料是梅干菜和排骨。以下是梅干菜排骨的配方和做法流程:## 配方- 排骨:500克- 梅干菜:100克- 姜:适量- 蒜:适量- 料酒:适量- 生抽:...

1. 梅干菜洗净,浸泡在水中约1小时,去除苦涩味道。2. 猪肉洗净,切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。4. 加入梅干菜,继续煸炒至梅干菜变软烂...

2. 在锅中加入适量的食用油,放入姜片煸炒出香味。3. 将切好的五花肉块放入锅中煸炒至表面金黄。4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。5. 加入适量的水,放入梅干菜,加盖炖煮 10 分钟。6...

梅干菜烧排骨是一道口感鲜美、香气扑鼻的湘菜经典菜肴,主要由排骨、梅干菜等食材组成,搭配独特的调料烹制而成。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,有助于增强身体免疫力。制作梅干菜烧排骨需要准备好所有的食材,...

(1)将梅干菜用温水泡软,去掉杂质,洗净备用。(2)将瘦肉洗净,切成小块,加入料酒、姜片、葱花、盐、鸡精腌制 15 分钟。(3)将腌制好的瘦肉放入蒸盘内。(4)将泡好的梅干菜铺在蒸盘底部。(5)放入...

【梅干菜烧排骨】的做法窍门如下:步骤1:准备好所需的食材,包括梅干菜、排骨、姜、蒜、料酒等。步骤2:将排骨焯水去血水,捞出沥干水分备用。步骤3:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至两面金黄。步骤4...

1. 莲藕去皮、切成小块,用开水焯水后捞出沥干备用。2. 梅干菜用清水泡软,去除咸味,切成小段备用。3. 青椒、红椒去籽切丝备用。4. 姜、蒜切末备用。5. 热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味,加入梅干菜煸...

湘菜梅干菜蒸鸡的做法大全:1. 梅干菜蒸鸡是一道湘菜中的家常菜,以鸡肉和梅干菜为主要原料,口感鲜美,营养丰富。2. 制作梅干菜蒸鸡需要准备梅干菜和鸡肉,将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制入味。3. ...

【段落一】梅干菜烧肉是一道经典的湘菜,口感鲜美,深受食客们的喜爱。如果想在家里自己动手做一道梅干菜烧肉,那么电饭锅是一个非常不错的选择。【段落二】先将梅干菜用清水浸泡一段时间,去掉杂质和异味。然后切成...

食堂大锅菜梅干菜蒸肉湘菜做法梅干菜蒸肉是湖南菜中一道经典的美食,以梅干菜和猪肉为主要材料,口感鲜美,营养丰富。以下是一份简单的梅干菜蒸肉的做法,供参考。- 猪肉(五花肉) 500 克- 梅干菜 200...

2. 梅干菜用清水泡软,捞出沥干水分备用。3. 在锅中加入适量水,放入鸡腿块,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精,大火煮开后转小火煮 20 分钟。4. 把煮好的鸡腿块捞出,放入盘子中。5. 在锅中...

梅干菜是湖南传统名菜之一,以香气扑鼻、味道鲜美而著称。而排骨则是湘菜中的经典食材之一,肉质鲜嫩,口感极佳。今天,我们将为大家带来一道梅干菜烧排骨的湘菜做法视频,让你轻松学会制作这道美味菜肴。步骤如下:...