4. 加入大葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味。5. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖翻炒均匀。6. 继续煸炒至干菌熟透,加入适量的鸡精调味。7. 翻炒均匀后即可出锅。注意事项:- 炒干菌时不宜加太多油...

炒干菌是湘菜中常见的一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是炒干菌的家常做法。湘菜炒干菌的家常做法一:干菌 100 克,瘦肉 50 克,青椒 1 个,红椒 1 个,姜 1 片,蒜 2 瓣,料酒 1 汤匙...