腊肉炒野蒜是湖南一道传统的名菜,以野蒜和腊肉的香气为特点,口感鲜美。下面是一份详细的制作步骤。【步骤一】准备食材腊肉、野蒜、食用油、盐、鸡精、料酒、生姜、葱、大蒜等食材都需要准备齐全。【步骤二】腊肉切...

1. 将腊肉洗净,切成小块。野蒜切段,姜、蒜切末,干辣椒切段备用。2. 在热锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。3. 加入切好的腊肉,继续翻炒,直到腊肉变软烂。4. 加入适量的盐...