腊肉炒野蒜是湖南一道传统的名菜,以野蒜和腊肉的香气为特点,口感鲜美。下面是一份详细的制作步骤。
【步骤一】准备食材
腊肉、野蒜、食用油、盐、鸡精、料酒、生姜、葱、大蒜等食材都需要准备齐全。
【步骤二】腊肉切片
将腊肉用清水冲洗干净,然后切成薄片。这样可以更好地入味。
【步骤三】野蒜切段
将野蒜切成段,备用。
【步骤四】炒制腊肉
热锅凉油,将腊肉放入锅中煸炒,炒至表面微黄。
【步骤五】加入野蒜
接着加入野蒜,继续翻炒。
【步骤六】调味
加入适量的盐、鸡精、料酒、生姜、葱、大蒜等调料,继续翻炒。
【步骤七】装盘
最后,将炒好的腊肉和野蒜装盘即可。
以上就是腊肉炒野蒜的详细制作步骤,希望您能够喜欢。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/oyNwe35nAlpP.html