3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入鸭子煸炒至变色。4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。5. 倒入适量清水,放入芋儿,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。6. 直至鸭肉烂烂的,汤汁浓稠即...

1. 鸡爪洗净,切成爪子形状,用开水焯水去血水后沥干备用。2. 芋儿去皮,切成小块,放入开水中焯水,去除芋儿表面的淀粉质,沥干备用。3. 热锅凉油,将爪子放入煸炒至表面变色,加入葱姜蒜爆香。4. 加入...