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1. 将猪牙板切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。2. 青椒、红椒去籽切成小块,姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入姜末、蒜末煸炒出香味,加入青椒、红椒翻炒。4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精调...