1. 将白地瓜去皮，切成小块，用少量盐腌制一下备用。2. 将猪肉切成小块，加入姜蒜料酒腌制 10 分钟左右。3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉煸炒至变色。4. 加入姜蒜煸炒出香味，再加入白地瓜翻炒均匀。5...

1. 将三月瓜去皮、洗净,切成约3厘米见方的块。2. 猪肉切成约5厘米见方的块,用开水焯水后捞出备用。3. 热锅凉油,将猪肉块放入锅中煸炒至变色。4. 加入炒好的三月瓜块,继续煸炒至瓜熟。5. 加入盐...

1. 将西湖瓜切成斜刀片备用,瘦猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。2. 将青椒、红椒去籽切丝备用。3. 大葱、姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,将瘦猪肉丝煸炒至变色,捞出备用。5. 锅中留底油,...