(1)准备工作炸蛋是一道简单美味的家常菜,但是在制作过程中需要一些准备工作。我们需要准备蛋、面粉、淀粉、糖、醋和油。将蛋打散,加入面粉和淀粉搅拌均匀,加入适量的糖、醋和油,继续搅拌均匀。(2)腌制蛋皮...

1. 猪里脊肉去筋膜,切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制 15 分钟左右;2. 鸡蛋打散,加入适量的淀粉和少许盐,搅拌均匀;3. 将腌制好的猪肉块沾上鸡蛋液,然后裹上淀粉,放入热油锅中煎至两面金黄,捞出备...

(1)准备工作甜酸排骨是一道口感鲜美的中式菜肴,但是制作的过程却需要一些准备工作。我们需要准备好所需的材料,包括猪排骨、醋、糖、盐、姜等。(2)焯水将猪排骨焯水是必不可少的步骤。在锅中加入适量的水,放...