湘菜生蒸肉正宗做法湘菜是中国八大菜系之一,以香辣鲜美、口感独特而著称。生蒸肉是湘菜中的一道经典菜品,采用新鲜的猪肉,经过独特的腌制和蒸制,口感鲜美,肉质鲜嫩多汁。下面是一份正宗的湘菜生蒸肉做法。- 猪...

1. 将五花肉切成约 1 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。2. 将生姜切成片,大葱切段备用。3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面微黄。4. 加入生姜、大葱、料酒、生抽、盐、白糖、鸡精继...