1. 准备材料:大豆、花生、芝麻、盐、糖、酱油、料酒、姜蒜末、辣椒面等。2. 将大豆、花生、芝麻、盐、糖混合搅拌,磨成酱状。3. 将酱底放入热水中,搅拌溶解。4. 将酱汤倒入容器中,放入冰箱冷藏,冷却...

一、自助菜夹馍菜配方及制作流程1. 菜品选择:选择新鲜的蔬菜和肉类,保证菜品口感鲜美。建议选择猪肉、牛肉、羊肉等肉类,并选择新鲜的蔬菜,如菠菜、芹菜、黄瓜等。2. 食材处理:将食材清洗干净,切成适合夹...

菜夹馍食材:面粉、水、油、瘦肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、香菜等。调料:盐、糖、鸡精、酱油、醋、料酒、醋溜汁、辣椒油、花椒油等。2. 制作流程(1)面粉加水和面,揉面至表面光滑,醒面20分钟。(2)将醒...