3. 将猪肉切成小块,加入葱、姜、盐、料酒、淀粉搅拌均匀。4. 将腌制好的萝卜丝倒入肉馅中,搅拌均匀。5. 用手把肉馅搓成小圆球,放入开水中煮熟。6. 捞出后沥干水分,放入碗中。7. 加入热油,撒上葱...

1. 将猪肉丝用料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制15分钟。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。3. 加入萝卜丝翻炒,加入适量胡椒粉、鸡精,继续翻炒均匀。4. 加入适量清水...

1. 萝卜去皮、洗净,切成细丝,用少许盐腌制10分钟,挤出多余的水分备用;2. 川菜豆瓣酱、姜蒜末、辣椒油备用;3. 锅中倒油,放入姜蒜末爆香;4. 加入豆瓣酱、萝卜丝翻炒均匀;5. 加入蒸鱼豉油、少...

一、制作流程1. 选择新鲜的萝卜,去掉萝卜的皮和顶部。将萝卜用刨刀刨成细丝,尽量多放一些水,这样煮出来的萝卜丝更细,口感更好。2. 将萝卜丝放入开水中焯水,煮5分钟左右,捞出后用凉水冲洗干净,备用。3...

3热锅凉油,加入干辣椒、花椒炒香,再加入葱姜蒜末炒香。4将焯水后的萝卜丝放入锅中,翻炒均匀。5加入适量的盐、糖、醋调味,翻炒均匀。6最后加入一些辣椒油,翻炒均匀即可。适合人群:这道菜适合所有人群食用,...

1. 萝卜丝要用清水泡一会儿,去除表面的尘土和杂质,这样炒出来的菜口感更好。2. 剁椒具有强烈的辣味,所以需要适量添加,以免过辣。3. 炒萝卜丝时要快速翻炒,避免炒糊。4. 加入水后,要焖煮一会儿,直...

1. 将干萝卜丝用清水泡软,去掉杂质,洗净后切成丝备用。2. 瘦猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。3. 青椒、红椒去籽切丝备用。4. 大葱、姜切末备用。5. 热锅凉油,加入腌制好的瘦猪...

干锅萝卜丝是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,制作起来简单快捷,而且味道鲜美。下面是一份干锅萝卜丝的湘菜做法视频,供您参考。第1段:准备食材干锅萝卜丝需要准备萝卜、辣椒、姜、蒜、葱等食材。将萝卜去皮、洗净,...

清炒萝卜丝是湘菜中非常常见的一道家常菜,做法简单易学,口感清爽,营养丰富。以下是清炒萝卜丝的家常做法。- 萝卜丝 500克- 葱花 适量- 姜末 适量- 盐 适量- 生抽 适量- 料酒 适量- 食用油...

【清炒红萝卜丝】——湘菜家常做法清炒红萝卜丝是一道非常简单但又美味的湘菜家常做法。这道菜以萝卜的清甜和蔬菜的清香为特点,不仅营养丰富,而且口感清爽。- 萝卜:2根- 辣椒:1个- 葱姜蒜:适量- 盐:...

4. 加入腌制好的红萝卜丝煸炒,炒至红萝卜丝变软。5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至汁浓稠。6. 撒上青蒜末,翻炒均匀即可。清炒红萝卜丝是一道营养丰富、口感清爽的家常菜,适合各个年龄段...

1. 将萝卜丝用清水泡10分钟,去掉萝卜的辛辣味,挤出水备用。2. 锅中倒油,放入萝卜丝煸炒,加入盐、糖、醋、蒜粉和辣椒油,翻炒均匀。3. 将炒好的萝卜丝装盘,即可享用。适用人群:这道菜适合所有人食用...

3. 冬菇泡发后切丝,豆腐切块,青菜洗净切段。4. 热锅凉油,加入葱姜爆香,加入腌制好的瘦肉丝煸炒。5. 加入冬菇丝和豆腐块,煸炒至豆腐吸收汤汁。6. 加入干萝卜丝,继续翻炒,直到萝卜丝变软。7. 加...

1. 将萝卜去皮、切成长条状,放入开水中焯水后捞出沥干备用。2. 将生姜切成细丝,放入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀腌制10分钟。3. 将腌制好的萝卜丝放入蒸锅中,加入适量水,大火蒸15分钟。4....

1. 萝卜去皮,洗净,切成细丝,用少许盐腌制 10 分钟左右,挤出多余水分备用。2. 瘦肉丝用盐、生抽、料酒、鸡精腌制 10 分钟左右。3. 青椒、红椒去籽切成细丝。4. 热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香...

1. 将萝卜丝用清水泡一会儿,去除萝卜表面的泥沙,然后切成细丝。2. 将切好的萝卜丝用盐腌制一会儿,让萝卜丝出水,然后用清水冲洗干净备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。4. 将腌制好的萝卜丝倒入锅中...

6. 加入萝卜丝和青红椒丝,炒匀。7. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮10分钟左右,直到萝卜丝变软烂。8. 收汁,翻炒均匀即可。【适用人群】适宜各个年龄段的人群,尤其适合素食者和减肥者。注意事项:1. ...

7. 最后出锅装盘,撒上葱花即可。湘菜炒辣萝卜丝是一道口感清爽、辣辣的家常菜。萝卜的清脆口感和辣椒的辛辣味道,使得这道菜色香味俱佳,深受食客的喜爱。如果还没有尝试过这道菜,不妨一试,相信你一定会爱上它...

2. 萝卜丝的切法非常关键,如果切不好会影响口感。3. 炖煮过程中可以适量添加清水,以免牛肉过干。4. 调味料的用量根据个人口味适量调整。以上就是湘菜牛肉炖萝卜丝的家常做法,希望对您有所帮助。 声明：...

1. 牛肚是湘菜中常见的食材之一,经过精心的烹制,口感鲜嫩爽滑。2. 萝卜丝含有丰富的维生素和矿物质,与牛肚一起炖煮,营养丰富,味道鲜美。3. 湘菜的烹饪方法多种多样,可以将牛肚和萝卜丝一起炖煮,也可...