【h21】制作虾伊面虾伊面是一道传统的粤菜面食，口感鲜美，营养丰富。制作虾伊面需要以下材料：- 面条：200克- 虾仁：200克- 瘦肉末：100克- 胡萝卜末：100克- 葱姜末：适量- 料酒：适量...

1. 虾仁洗净，去掉虾线，切成小块。瘦肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青菜洗净切段。2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。3. 热锅凉油，将虾仁块煸炒至变色，加入瘦肉丝煸炒至变色。4. 加入...