1. 鸡胸肉洗净,切成小块,加入料酒、生姜、大蒜、豆瓣酱、盐、胡椒粉腌制20分钟。2. 西兰花、胡萝卜、洋葱、青椒洗净,切成小块。3. 豆腐切成块状备用。4. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至...

1)将鸡蛋打散,加入适量的盐、生抽和料酒搅拌均匀。2)瘦肉末中加入豆瓣酱、葱花和适量的盐、生抽、料酒搅拌均匀。3)热锅冷油,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。4)将煎好的鸡蛋盛出,放入锅中加...