(1) 主题词：疫情过后粤菜做法(2) 适合人群：适合任何年龄段的人群，尤其适合免疫力较弱的人群。(3) 制作流程：(4) 禁忌：在制作粤菜的过程中，需要注意避免食用野生动物及其制品，避免与海鲜过敏的...

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3. 把蒸好的茄子取出,倒掉多余的水分,备用。4. 将调味料准备好,包括盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精等。5. 热锅冷油,加入葱姜蒜爆香。6. 加入调味料,翻炒均匀。7. 将炒好的调味料倒在茄子上,拌匀...