10. 大火烧开后转小火炖煮15分钟，直到豆腐入味。11. 大火烧开后转小火炖煮15分钟，直到豆腐入味。12. 加入适量的盐，翻炒均匀。13. 加入适量的糖，翻炒均匀。14. 收汁，翻炒均匀即可。【适...

1. 食材准备需要准备黑鱼、雪菜、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等食材。将黑鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,雪菜洗净切段,姜切片,蒜切末备用。2. 烹饪方法将锅烧热,倒入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味,...

雪菜烧豆腐是一道传统的中式菜肴,主要由豆腐和雪菜制成。以下是一份雪菜烧豆腐的配方:- 2块豆腐- 1个雪菜- 2汤匙食用油- 1汤匙生抽- 1汤匙老抽- 1茶匙料酒- 1/4茶匙盐- 1/4茶匙糖- ...