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1. 将排骨洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 准备一小碗调料汁,将葱姜蒜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、糖混合在一起,加入适量的温水搅拌均匀。3. 将调料汁倒入排骨中,拌匀腌...

1. 准备好所需的食材,包括荔枝、辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱等。2. 荔枝去皮,清洗干净,切成小块备用。3. 辣椒清洗干净,去籽,切成小块备用。4. 葱姜蒜清洗干净,切成末备用。5. 热锅凉油,加入葱姜蒜末...

川菜鱼香味凉菜有哪些做法?川菜作为中国八大菜系之一,具有独特的口味和精湛的制作工艺。其中,鱼香味凉菜是川菜中非常受欢迎的一种。以下是几种常见的川菜鱼香味凉菜的做法:1. 鱼香肉丝:将瘦猪肉切成丝,用料...

1. 准备食材:牛肉、猪肉、豆腐皮、虾、鸡翅、蔬菜等。2. 准备调料:豆瓣酱、花生酱、辣椒酱、芝麻酱、葱姜蒜末、香菜等。3. 将食材洗净,切成块状或片,备用。1. 先将豆瓣酱、花生酱、辣椒酱、芝麻酱等...

蒜香味拌菜配方,让你的味蕾瞬间被惊艳!蒜是日常生活中必不可少的调料之一,它不仅具有杀菌消毒的作用,还具有丰富的营养成分。在烹饪过程中,可以将蒜制成蒜泥或蒜末,用来调制各种菜肴。今天,我们就来介绍一种蒜...

6.将干辣椒剪成段备用。7.将砂锅烧开水,放入焯水后的五花肉块,加入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒,煮至肉熟烂。8.将豆腐块放入锅中,再加入酱油、白糖、料酒、盐、鸡精,继续煮5分钟左右。9.最后加入...