骨汤冒菜的做法及配方骨汤冒菜是一道口感鲜美、营养丰富的中式菜品。下面是一份骨汤冒菜的的做法及配方。1. 准备食材:冒菜粉、牛肉、豆腐、青菜、蘑菇、骨汤等。2. 制作骨汤:将牛骨熬制数小时,过滤出骨头渣...

1. 将猪骨放入开水中焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净。2. 锅中加入适量水,放入姜片和葱段,煮开后加入猪骨,继续煮1-2小时,直到猪骨变软烂。3. 捞出猪骨,倒掉煮猪骨的水,将汤滤掉杂质。【步骤三】...