1. 黄骨鱼去鳞、去骨、去头尾,清洗干净,用刀在鱼身上切几刀,腌制一会儿备用。2. 豆腐切成块状备用。3. 姜、蒜切末,青葱切段,干辣椒切段备用。4. 热锅凉油,放入姜蒜末、干辣椒煸炒出香味,放入黄骨...

黄骨鱼是一种营养丰富的海鲜,而豆腐则是一种富含营养的食品。将这两种食材搭配在一起,不仅可以提高口感,还可以提供丰富的营养。下面是川菜黄骨鱼炖豆腐的做法。步骤一:准备食材1. 黄骨鱼一条,洗净备用。2....