广州油面筋怎么弄好吃 广东油面筋做法

广州油面筋怎么弄好吃 广东油面筋做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下广州油面筋怎么弄好吃的问题,以及和广东油面筋做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 广东油面筋做法
  2. 无锡名菜素炒油面筋
  3. 油面筋最好吃的七种家常做法
  4. 油面筋家常做法抖音

广东油面筋做法

食材:面粉300g、水适量、油500g。

做法:

1.面粉加水揉成面团,放盆内醒一个小时。

2.醒好的面团放在盛水的盆内,慢慢洗面团,

(洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉搓)。

3.反复换几次水,洗出的面水不要倒掉,还可以做凉皮。

4.直到把洗面筋的水洗成清水为止。

5.洗好的面筋,把面筋撕成小一点。

6.油锅烧热,慢慢下入面筋块;炸至面筋全部变大,捞出。

7.油温再次升高复炸一遍,炸至金黄色捞出即可。

无锡名菜素炒油面筋

食材用料:油面筋150克,黄豆芽300g,韭菜10根,油盐适量,十三香适量,鸡精适量,调味料适量,葱2根,姜3片

方法/步骤

1,首先把葱,韭菜清洗干净切段,姜也清洗干净切丝,葱洗净切成葱花备用

2,把黄豆芽清洗干净备用

3,再把油面筋清洗一下切成小块备用

4,把铁锅清洗干净

5,把铁锅放在在火上面等水蒸发干净,放入花生油,爆香葱和姜丝

6,在放入油面筋翻炒,

7,等油面筋炒一会就放入黄豆芽炒一下,加一点水在炒熟

8,等油面筋和黄豆芽都熟了放入韭菜,把盐,十三香,鸡精和调味料放入翻炒均匀就可以出锅了!

油面筋最好吃的七种家常做法

成分油面筋。

2.将油面筋放入温水中。

3.泡软,还能起到去油汁的作用。

4.将适量的蚝油、生粉、鸡粉和盐放入碗中。

5、加入适量的水,搅拌均匀,做成酱汁。

6.热锅,倒入适量玉米油。

7.加入大蒜炒香。

8.放入排骨。

9、倒入适量的水。

10.大火煮5分钟。

11.取下盖子,放入油面筋。

12.倒入料汁。

13.盖上锅盖煮15分钟左右。

14、收汁后关火

油面筋家常做法抖音

自制油面筋好吃,具体步骤如下:

1、面粉加水揉成面团,放盆内醒一个小时。

2、醒好的面团放在盛水的盆内,慢慢洗面团,

(洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉搓)。

3、反复换几次水,洗出的面水不要倒掉,还可以做凉皮。

4、直到把洗面筋的水洗成清水为止。

5、洗好的面筋。

6、把面筋撕成小一点。

7、油锅烧热,慢慢下入面筋块。

8、炸至面筋全部变大。

9、捞出。

10、油温再次升高复炸一遍,炸至金黄色捞出即可。面筋是一种植物性蛋白质。是将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手把面筋团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。

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