湘菜海虹做法大全视频
配方:
- 海虹 500 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
做法流程:
1. 海虹放入清水中,加盐和料酒腌制 10 分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 辣椒切丝备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入海虹翻炒,加入适量盐、生抽、醋和料酒。
6. 加入辣椒丝继续翻炒,使海虹充分入味。
7. 装盘,撒上葱花即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:
1. 海虹腌制时间不宜过长,否则口感会不好。
2. 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
3. 炒海虹时不宜过多油,以免油腻。
4. 食用时注意适量,以免过量。
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