西芹炒牛肉是一道非常美味的四川菜,以下是它的制作步骤:
材料:
- 牛肉:200克
- 西芹:100克
- 蒜:2瓣
- 姜:1小块
- 料酒:1汤匙
- 生抽:1汤匙
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 油:适量
步骤:
1. 牛肉切成薄片,用盐、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 西芹切成小段,蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉煸炒,炒至变色。
5. 加入西芹段,继续炒匀。
6. 加入适量的生抽、盐和糖,炒匀。
7. 鸡精调味,炒匀即可。
这是一道简单而美味的西芹炒牛肉,适合作为家常菜或下饭菜。如果你喜欢四川菜,这道菜肴一定会让你回味无穷。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/u72Lf5nrE0mO.html