湘菜凉拌包菜丝做法大全
配方:
- 包菜 2个
- 辣椒 2个
- 生姜 1块
- 蒜 3瓣
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 食用油 适量
做法流程:
1. 包菜洗净,切成均匀的细丝。
2. 辣椒、生姜、蒜、大葱切碎备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜炒香。
4. 加入切碎的辣椒和包菜丝,煸炒至包菜变软。
5. 加入适量的盐、糖、生抽和醋,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合孕妇、儿童、老年人和素食者。
注意事项:
1. 炒包菜丝时,要控制好火候,不要炒糊了。
2. 包菜丝要煸炒至变软,口感更佳。
3. 调味时要根据自己的口味适量调整。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/uD8DpjwMrotx.html