大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于鸭血怎么弄好吃推荐一下,鸭血最好吃的六种做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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鸭血最好吃的六种做法
食材:鸭血1盒,尖椒1根,蒜5瓣,花椒适量,料酒5毫升,酱油10毫升,盐3克,鸡精3克,食用油15毫升
做法:
1.将鸭血切成小方块;
2.青椒切成小块、蒜切片;
3.在锅中放入适量花椒和水,大火烧开后,放入鸭血汆煮去腥;
4.煮约3分钟后,捞出,将花椒拣出;
5.锅中倒入少许油,油八成热后,倒入尖椒和大蒜;
6.翻炒几下后倒入鸭血,翻炒2分钟;
7.加入适量料酒、酱油、盐和鸡精,翻炒几下即可。
鸭血怎么烧好吃家常菜
用料:鸭血500克,蒜头2瓣,生姜2片,葱白1段,青椒2个,调料,蚝油1勺豆,瓣酱1勺,生抽1勺,盐5克
做法步骤:
1、准备好食材蒜,生姜,葱白,切碎青椒滚刀切,鸭血切片
2、锅里倒入清水放一勺盐烧开倒入鸭血
3、焯水两分钟捞出来
4、锅里烧热放油倒入蒜香沫炒出香味
5、放入豆瓣酱继续炒出香味
6、倒入鸭血翻炒均匀一分钟
7、放入酱油
8、放入蚝油
9、倒入青椒翻炒出锅
10、出锅
冻鸭血怎么做好吃
解冻后,用清水泡,去掉血水。可以与姜、辣椒炒着吃;可以做火锅吃;可以做毛血旺吃。
鸭血怎么炖才好吃
用料
鸭血
2盒青蒜苗适量(我一般用5-6根)姜片2-3片蒜瓣3-4瓣生抽1勺料酒半勺李锦记老庄蚝油1勺盐、鸡精、适量水淀粉5克
家常炒鸭血的做法步骤
步骤1
鸭血切条控水
步骤2
青蒜苗切段,姜片切宽条,蒜瓣拍碎,淀粉加少半碗水化成水淀粉备用。
步骤3
油热,鸭血下锅翻炒3-5下,加入蒜苗蒜瓣姜条料酒蚝油生抽翻炒,注意动作不要把鸭血炒碎了。翻炒至家人喜欢的火候,加入盐鸡精,倒入水淀粉勾薄欠,出锅装盘。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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