大家好，关于榴莲班戟怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于榴芒班戟的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一个榴莲班戟多少克
重量大概是100克左右.一个.班戟除了各种不同的美味馅儿以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候，最主要的功夫，也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么都不会难吃。对于这种甜品，尤其喜欢榴莲的人，估计想要拒绝它，很难。
榴芒班戟的做法
1、鸡蛋中加入白糖、淡奶油、牛奶，搅拌均匀。
2、黄油隔水融化，加入蛋液中搅匀。
3、低筋面粉过筛，加入蛋液中，搅成均匀面粉糊。也可以搅拌均匀后再过筛。
4、放入冰箱冷藏30分钟左右功能。
5、取榴莲肉，压成泥，榴莲要选熟一点的。
6、取出面粉糊，搅拌均匀。不粘锅加热，倒入适量面粉糊摊成薄饼，小火慢煎。饼皮气泡时，关火，取下面皮。同样的方法，做完所有面糊。
7、淡奶油和白糖用打蛋器搅打到干性发泡。
8、面皮锅底面朝上，放入一勺奶油、榴莲，包成四方形，再包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时即可。
芒果班戟榴莲班戟好制作吗
你好，我是家赫妈妈很高兴回答你这个问题。班戟是现在比较热门的甜品，班戟除了有各种不同的馅儿外，还有非常好吃的皮，再配上鲜奶油，不管怎么样都不会难吃。下面可以做两个口味，芒果和榴莲，都是让人无法拒绝的。如果不喜欢榴莲芒果的，你想做什么水果的换上都行。配方发给你，希望对你能够有用。
用料
班戟皮用料:
鸡蛋
3个
(50克左右一个)
糖粉
40克
牛奶
260克
低筋面粉
80克
黄油
13克
馅料用料:
奶油
260克
芒果
两个或160的榴莲泥
糖粉
35克
步骤1，鸡蛋打入碗中加糖粉搅拌均匀。
步骤2，加入牛奶搅拌均匀。
步骤3，筛入面粉搅拌均匀。
(喜欢抹茶的可以多加5克抹茶粉)
步骤四，将面糊过筛，变成细腻的面糊。
步骤5
将黄油融化后加入面糊中，搅拌均匀，这样班戟皮的面糊就做好了！将做好的面糊放入冰箱冷藏静置半小时。
步骤6
不粘锅用小火烧热，从上面打一勺面糊，第一块最好把上层带多点黄油的打一勺，倒入平底锅，试煎一块先。这样锅底就不会显干，也不用在锅底擦一层油了。
步骤7
接着正式煎班戟皮了，打一勺面糊倒入平底锅，迅速的晃动平底锅，使平糊在锅底摊成薄薄的一层，等面糊凝固后就煎好了，不需要翻面再煎。
步骤8
煎好的面皮用刮刀在边缘刮一圈，使饼皮跟锅分开，然后倒入盘里。趁热要把饼皮铺平，如果等饼皮凉了再铺，那么饼皮就会留褶皱了。依次煎好饼皮，可以煎12张左右。
步骤9
芒果切块，不要切太小。或榴莲肉打成泥。
步骤10
淡奶油加糖粉低速打发，打到花纹挺立的程度。
步骤11
煎好的班戟皮冷却后就可以包了。将班戟皮没煎的那面朝下，贴着平底锅的那面朝上铺好，在班戟皮中间放上适量的奶油，放一块芒果肉，再放上适量的奶油。
步骤12
或是用榴莲肉也是一样。我包了两种馅，反正班戟皮是一样的。
步骤13
加好奶油后，把班戟皮对揲着，将馅完全包在班戟皮里，包成长方形或四放形，翻过来榴莲班戟或芒果班戟就包好了。将包好的班戟放入冰箱冷藏2个小时后食用。
小贴士
班戟的口味很多种，把榴莲和芒果换成其它口味，比如黄桃，草莓等。如果喜欢抹茶味的朋友，在加入面粉时可以加多5克的抹茶粉。
榴莲巴戟是什么
是pancake的意思，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。除了各种不同的美味馅儿以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候，最主要的功夫也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么都不会难吃。对于这种甜品，尤其喜欢榴莲的人，估计想要拒绝它很难。
而榴莲班戟就是班戟中的热卖款。榴莲班戟看起来像豆腐包，色泽翠绿，煞是可爱。表皮松松软软的，拿刀叉切开，就可以看到层层的榴莲果肉和松软的奶油。
当榴莲拌上奶油，被又薄又Q且嫩绿的表皮包裹，即便原本不喜欢榴莲的朋友，也能吃掉一整个。一口咬下，皮薄且带有Q劲，內馅奶香浓郁带着榴莲独特的口感，软滑细腻，甜而不腻，让人无法拒绝，喜欢榴莲的朋友们可一定不能错过这道榴莲班戟！
好了，关于榴莲班戟怎么弄好吃和榴芒班戟的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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