大家好,今天来为大家分享橘子和冰糖怎么弄好吃的一些知识点,和冰糖橘子做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
冰糖橘子可以用冰糖做吗
可以
1、准备食材,橘子适量,冰糖适量,
(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点),2、将桔子去皮去筋膜去籽备用。
(值得一提的是,桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味,这种苦味会影响到成品的口感,所以一定要尽量去除干净),3、将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮,4、大火烧开后转小火煮5分钟,然后关火,晾凉就可以食用了
冰糖橘子水家常做法
步骤/方式1
1/11准备大冰糖,橘子
步骤/方式2
2/11玻璃瓶洗干净,冷水入锅消毒,水开后再煮五分钟,如果水不能完全淹没瓶子,中途用筷子多翻翻面
步骤/方式3
3/11捞出沥干水,注意别被烫伤
步骤/方式4
4/11橘子去皮去白衣
步骤/方式5
5/11全部处理好了
步骤/方式6
6/11分瓣备用
步骤/方式7
7/11锅里加入适量清水
(视橘子多少瓶子大小而定),加入这样三勺子冰糖
步骤/方式8
8/11水烧开加入橘子,再次烧开转中火煮10分钟,关火
步骤/方式9
9/11趁热装进控干水的瓶子里
步骤/方式10
10/11盖上盖子倒扣密封
步骤/方式11
11/11自然晾凉后放冰箱冷藏
广东冰糖金桔吃法
1把金桔的蒂和叶子去掉,购买冰糖最好买个头小一点的,我这个有点大了,所以我也不介意粗鲁一点,直接用擀面杖套着袋子敲碎了。
2.加一勺食用盐,双手搓洗金桔表面的食用腊,再用清水冲洗干净。再加2-3克的小苏打泡30分钟,这样能有效的去除残留的农药。泡30分钟小苏打水后的金桔用清水冲洗三遍。
3.完成以上的工作后,我们现在来给金桔的底部划十字刀口,方便熬制的时候更容易入味。
4划好的金桔,全部划完,刀口不需要太深,划十字的时候,要注意刀口锋利,我是徒手划的,如果家里有小的水果切板要利用起来,毕竟安全第一!
4.把所有金桔,放入清洗干净的砂锅中,面上铺上刚准备好的100克冰糖。加入300克清水,盖上盖子大火,需要把火候调到中小火熬制。
5.熬制到水份挥发掉3份1的状态下,加入半个柠檬汁,加柠檬汁是为了增加金桔酱的粘稠度,加入了柠檬汁后调小火继续熬制。熬制过程中,需要适当搅拌防止粘锅。
6.喜欢金桔糖浆多点的,熬制到这个状态就可以关火了。我一般喜欢再熬干一点,这样方便孩子可以整个食用,不滴糖浆。
冰糖橘子做法
1、准备食材,橘子适量,冰糖适量,
(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点),2、将桔子去皮去筋膜去籽备用。
(值得一提的是,桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味,这种苦味会影响到成品的口感,所以一定要尽量去除干净),3、将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮,4、大火烧开后转小火煮5分钟,然后关火,晾凉就可以食用了
关于本次橘子和冰糖怎么弄好吃和冰糖橘子做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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