今天给各位分享沙虫干汤怎么弄好吃的知识,其中也会对新鲜沙虫汤的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
沙虫干煲汤的做法
食材
排骨350克左右
、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片
步骤1
准备好材料
步骤2
排骨飞水备用
步骤3
首先将沙虫尖头处剪掉,放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄。
步骤4
淮山削皮,滚刀切块。倒入沙煲里,加入适量枸杞。
步骤5
将所有材料放入沙煲,大火煮开转至小火煮约40分钟。加适量盐,即成。
沙虫干怎么炖汤
食材:沙虫干、瘦肉、淮山、莲子、百合、干香菇、瑶柱、蜜枣、鸡脚2只、生姜、料酒
做法:
1、先泡发沙虫干,然后把沙虫干竖向剪开,用一点花生油搓洗一下,然后再重复冲洗,把细沙洗干净;
2、瘦肉和鸡脚用生姜和料酒一同焯水去腥,放一两只鸡脚熬汤,汤水香浓一点;生姜可以留用;
3、把所有备好的食材一同放电子汤锅中,炖
1.5-2小时即可。
干海虫熬汤怎么做
1、沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。
2、油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。
3、加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片,小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了
新鲜沙虫汤的做法
食材准备
瘦肉400克,沙虫35克,生姜2片
2沙虫白锅(千万不用加油来炒哦)炒至金黄出锅,再泡20分钟后清洗干净即可。(因为我这个沙虫是人工自晒的,几乎无沙,所以不用像别人说的用刷子把沙刷干净)
水煲滚后,放入所有食材,煮开后小火煲1小时40分钟至2个小时。
关于沙虫干汤怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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