1.喜欢美食的爱好者
2. 想要增强免疫力的健康食品爱好者
3. 注重健康饮食的现代人 二、禁忌
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用
2. 患有肠胃疾病和过敏症状的人应谨慎食用
3. 老年人和小孩需要谨慎食用
三、详细制作流程
1.食材准备 - 猪肉
(五花肉) 150 克 - 虾仁 50 克 - 鸡蛋 2 个 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量
2. 切配 - 将猪肉洗净,切成小块备用。 - 虾仁洗净,切成小块备用。 - 鸡蛋打散备用。 - 生姜和大葱切成末备用。
3. 烹饪 - 热锅凉油,放入姜末和葱末煸炒出香味。 - 加入猪肉块煸炒至变色。 - 加入虾仁煸炒至变色。 - 加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉,翻炒均匀。 - 加入适量的水,大火煮开后转小火煮 10 分钟。 - 加入打散的鸡蛋,继续煮 5 分钟,直到鸡蛋熟透。
4. 装盘 - 将煮好的猪肉和虾仁盛入碗中。 - 将煮好的鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。 - 将搅拌好的鸡蛋倒入碗中,撒上葱花即可。
四、注意事项
1.煮猪肉和虾仁时,水的温度不宜过高,否则容易煮糊。
2. 煮鸡蛋时,鸡蛋的温度不宜过高,否则容易煮糊。
3. 食用时应避免过量食用,以免引起消化不良。 五、总结 多宝路的美食以其独特的口感和香味吸引了众多食客,猪肉和虾仁是其中的经典搭配,口感鲜美,营养丰富。制作过程中需要注意火候和时间掌控,以确保食物的口感和味道达到最佳状态。
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