凉拌黄秋葵的做法大全
黄秋葵是一种非常健康的蔬菜,其肉质细腻、口感独特,深受人们的喜爱。今天,我们来介绍一下如何制作凉拌黄秋葵。
材料:
- 1个黄秋葵
- 适量的盐
- 适量的橄榄油
- 适量的蒜末
- 适量的醋
- 适量的糖
- 适量的香菜末
步骤:
1. 将黄秋葵洗净,去掉蒂头和底部的小部分,切成薄片。
2. 把切好的黄秋葵放入开水中焯水,煮约2分钟,捞出后用清水冲洗干净。
3. 把橄榄油倒入平底锅中,加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
5. 把焯好水的黄秋葵倒入锅中,翻炒至变色。
6. 加入适量的醋和香菜末,继续翻炒均匀。
7. 装盘后即可食用。
温馨提示:
1. 黄秋葵焯水时要煮的时间不要太长,否则会影响口感。
2. 炒黄秋葵时要用中火,以免炒糊。
3. 调味时要适量,不要过咸或过甜。
凉拌黄秋葵是一道健康美味的菜肴,希望您能够喜欢。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/wIVDxfeXehpB.html