![糖醋白菜排骨怎么弄好吃 糖醋白菜怎么做才好吃](/pic/糖醋白菜排骨怎么弄好吃 糖醋白菜怎么做才好吃.jpg)
本篇文章给大家谈谈糖醋白菜排骨怎么弄好吃,以及糖醋白菜怎么做才好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
糖醋白菜怎么做才好吃
糖醋白菜这样做才好吃,首先白菜200百克,白醋或者陈醋五十克,盐十克,白糖二十克,生抽,淀粉,姜末,料酒各五克,然后将白菜切成小块,锅里烧水,水开放入白菜煮一分钟捞出沥干水分,锅中放油放入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒五六七八下,加入盐,味精,白糖,陈醋,料酒,生抽翻炒几下,最后水淀粉收汁即可出锅
炒好的糖醋白菜酸甜可口,配上米饭超级好吃
糖醋白排骨做法
先将排骨斩段,过水,油锅炸至金黄色待用,调碗汁,醋,白糖,蚝油,盐,青红椒做配料,下入排骨炒制,放入碗汁,放入配料,翻炒即可
如何做出好吃的糖醋白菜
不谢邀,因为没人邀。
以下纯属个人观点,不喜可喷。
白菜首先要选那种大颗的,新鲜水分多的。
取离根部近的白菜帮。
用刀斜着削,削成三角形大概一元硬币那么大。
起锅,锅烧热放油,一定要锅烧热再放油,一来不粘锅,二来可以提出锅气。
热锅凉油
葱花爆香,白菜帮下锅,高温会迅速使表皮紧致,锁住内部水分。
此时放醋,选用白醋和陈醋混合,酸味部分挥发部分被白菜吸收,白醋的甜味增加味道的层次感。
迅速翻炒,加入少量五香粉去除白菜的土腥气,出锅前加盐。
上桌趁热动筷,酸甜可口,滑嫩爽脆。
纯手打,希望能给您提供微薄的帮助。
感兴趣的朋友可以点击关注,谢谢
川味糖醋白菜的做法
材料
白菜叶10片,胡萝卜1根,青笋半根,鸡蛋1枚,白砂糖1茶匙
(5g),白醋1茶匙
(5ml),盐1/4茶匙
(1.2g),香油1/2茶匙
(3ml)
做法
1、白菜叶洗净。胡萝卜去皮,切细丝。分别放入滚水中汆烫,捞出用冷水浸凉,沥干水分备用。
2、青笋切成细丝。鸡蛋磕入碗中搅打均匀,倒入锅中煎成蛋皮,冷却后切成细丝。
3、将白糖、盐、白醋和香油调成糖醋汁。
4、白菜叶摊开,放入胡萝卜丝、青笋丝和蛋丝,用白菜叶卷成卷,切成4cm长的段,淋上糖醋汁即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/x3Rr2ZRmxqo6.html