本篇文章给大家谈谈麻糍红糖水怎么弄好吃,以及三都麻糍正宗做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
红糖麻糍能不能吃
能吃,喜欢软糯的朋友怕是会上瘾呦
红糖麻薯
这是喜欢糯米口感的小伙伴们的最爱,混合了芝麻、花生的红糖麻薯很受女生喜爱,让人忍不住想多吃几口。
三都麻糍正宗做法
1、糯米粉120克,椰汁100克,淡奶100克,炼乳2勺,糖40克,将全部用料混合搅拌成粉浆,要有耐心,一定不要有疙瘩。然后把粉浆倒入不粘的有一定深度的盘中,上蒸锅大火蒸40分钟。
2、蒸好的糯米面已经熟了,稍微凉一下,就用木铲开始搅拌,原方子是用手来搅拌的。
3、把红色茶水放在小锅里,加3勺炼乳,2勺牛奶,半杯椰汁.煮开.这时锅里的液体已经变成浅紫色,就是芋头的颜色。
一张一张的麻糍怎么做
1、食材:糯米适量、黑芝麻适量、花生适量、白糖适量。
2、糯米浸泡一个早上。
3、将浸泡好的糯米放在纱布上蒸15分钟。
4、将蒸好的糯米放入一大碗中。
5、用擀面杖的一头将糯米捣烂成糯米团状。
6、将事先炒好的花生米、黑芝麻分别磨成粉末,待用。
7、手沾湿后,取一小块糯米团,揉成椭圆形,分别放入花生粉、白糖、黑芝麻粉种滚一滚即可。
南安麻糍做法
麻糍
用料
糯米粉200克
50度温水200克
红糖20克
芝麻5克
普通面粉30克
麻糍的做法步骤
步骤1
水+糯米用筷子搅拌成均匀,不用成型,这个状态就可以了。
步骤2
戴手套,抺一点点油,把面团稍微弄平一点,放入蒸锅内蒸15分钟。
步骤3
芝麻用擀面杖擀碎,芝麻+红糖混合。
步骤4
这是混合好的样子。
步骤5
小火炒普通面粉,微黄即熟了。用筛子过滤。
步骤6
蒸好的样子。蒸之前我已经擀薄了。
步骤7
蒸板上铺一层保鲜膜,把面团轻轻放上,再慢慢用戴手套的手把蒸笼布取下来。
步骤8
上面铺满芝麻红糖卷起。
步骤9
巻了一半的样子。
步骤10
卷好后轻轻压一下,方便成型。
步骤11
切好的麻磁撒上一层炒好的面粉。
步骤12
开吃喽!里外都软糯香甜美味。
步骤13
也可以把蒸好的面团放入抹了一点点油的电饼档上煎个三四分钟,然后取出,包上芝麻红糖,卷起切片。这个就比较有嚼劲儿。
麻糍红糖水怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于三都麻糍正宗做法、麻糍红糖水怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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