豆瓣豆芽怎么弄好吃又简单?凉拌绿豆瓣怎么凉拌好吃

豆瓣豆芽怎么弄好吃又简单?凉拌绿豆瓣怎么凉拌好吃

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本文目录

  1. 为什么买的绿豆芽上没有豆瓣,自己生的豆瓣却不掉,是用什么方法弄掉的
  2. 自制豆芽的做法是什么
  3. 凉拌绿豆瓣怎么凉拌好吃
  4. 豆芽用开水泡几分钟能熟

为什么买的绿豆芽上没有豆瓣,自己生的豆瓣却不掉,是用什么方法弄掉的

买的绿豆芽上没有豆瓣是放药物了。

自己生的豆瓣却不掉,用什么方法弄掉的,到药店买点土霉素,泡豆子的时放里点即可。

自制豆芽的做法是什么

选择无病虫的绿豆用清水冲洗干净,再浸泡12小时,然后沥掉水放在湿布上,在上方再盖一层湿布,然后放在避光处,并每天早晚浇水两次,一周左右即可收获。

方法

一、很多人都爱吃豆芽,其实豆芽完全可以直接在家中发,现在我们就一起看豆芽怎样发,豆芽的生长过程吧。首先我们要选好豆子,如果是想要绿豆芽,就选用绿豆,想要黄豆芽就选择黄豆等等,选好之后冲洗干净,将浮起的豆子去掉,这些是没有成熟或者是变质的。然后将容器准备好,倒入干净的傻子,再放入浸泡好的豆子放入里面,均匀的平铺一层就可以了,然后每天反复的浇水,这样才能保持湿度,而且可以确保水份不会滞留,几天之后豆芽就会长出,这个时候就可以将沙子清洗干净。大家一定要注意坏掉的豆子要丢掉,而且豆子不要浸泡在水中,有湿即可,豆子不能见光,否则会立刻变绿,因此大家也可以用容器的盖子盖住。

方法

二、绿豆芽洗干净后丢掉坏掉的绿豆,放入水中浸泡一晚,然后将水倒掉,放入干净的纱布,打湿一下,盖好,再喷一些水,确保纱布浸透,注意不要有特别多的积水,而且要放在避光处,每天早晚2次,48小时内就会冒出小芽,然后就会长高,如果见光就会变红。

一般一周豆芽就会长得很高了,9天的时间基本就可以吃了,清洗干净,然后将蒜末倒入烧热的油锅中爆出香味,再放入荷兰豆,放入萝卜丝翻炒至断生,再放入豆芽大火翻炒至熟软,最后放入盐调味就可以了。

凉拌绿豆瓣怎么凉拌好吃

材料

绿豆芽150g,莴笋80g,盐1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml

做法

1、豆芽摘去须根,清洗干净;

2、莴笋去皮、洗净,切丝;

3、豆芽焯水后捞出,沥干水分;

4、将豆芽、莴笋丝混合,放入调味料拌匀即可。

豆芽用开水泡几分钟能熟

3-8分钟。绿豆芽在沸水中需要煮3-5分钟,即可熟透。黄豆芽需要放在沸水中煮8分钟,才能熟透。保存豆芽时,可以将豆芽放在常温保存或冰箱冷藏保存。

常温保存豆芽时,可以将豆芽放在清水中浸泡,再将容器放在常温通风阴凉的环境中保存即可。

关于豆瓣豆芽怎么弄好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。

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