本篇文章给大家谈谈酸菜炒豆腐怎么弄好吃又简单，以及酸菜包浆豆腐的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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辣白菜炒豆腐的做法
主料：南豆腐250克、辣白菜100克配料：青红尖椒各1个调料：色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许做法1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
3.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火
有谁知道酸菜炒什么好吃
1.酸菜炒肉是一个不错的选择。因为猪肉和酸菜都有一定的酸味，相互之间能够相互衬托出口感和风味；肉质鲜美，富含营养，适合各种人群食用。并且，在炒酸菜炒肉的时候，可以加入一些红椒、青椒等蔬菜，来使整个菜品更加美观可口。2.除了酸菜炒肉以外，酸菜也可以和其他的食材搭配。比如酸菜炒豆腐、酸菜汆水牛肉等等，都是不错的选择。
酸菜包浆豆腐的做法
食材：肋条500克，牛肚、牛蹄、牛肠各250克，牛大骨1千克，土豆、白萝卜、包浆豆腐各100克，酸菜200克，娃娃菜150克，青蒜段、香葱段各15克。
调料：
盐20克，白糖25克，鸡粉5克，白胡椒粉10克，粗辣椒面15克，香辣酱、牛油各50克，香料包
（草果、陈皮、桂皮各8克，八角、花椒各10克，香砂仁3克，小茴香5克）。
制作方法：
1.牛肋条、牛肚、牛蹄、牛肠、牛大骨清洗净，冷水下锅焯水，去血沫，捞出后洗净，放入冷水锅中，大火烧开，加入香料包，转小火慢炖2小时，加入盐、白糖5克、鸡粉、白胡椒粉调味，煮熟后捞出沥干水分，将牛肋条、牛肚、牛蹄切1厘米厚片，牛肠切4厘米长的段。
2.白萝卜条、土豆洗净去皮后，分别切5X1X1厘米的条；娃娃菜切条；包浆豆腐切3X4X1厘米的片。
3.锅中加水烧开，分别下土豆条、白萝卜条娃娃菜条、包浆豆腐片煮3分钟捞出,放入火瓢中垫底，上面铺上一层腌好的酸菜。
4.酸菜切条，加白糖20克拌匀，腌制2小时。
5.锅烧热，下入牛油，加入粗辣椒面、香辣酱、豆瓣酱炒出酱香味道，下入切好的牛肉、牛杂共600克，加原汤800克煮开，倒入火瓢中，撒上青蒜段、香葱段即可。
酸菜和什么能炒
1.酸菜炒菌菇。先将油煎沸，倒入辣椒，大蒜，花椒，盐适量，煎成微黄，放入酸菜，炒熟，在放入洗净的菌菇，大火炒五分钟即可。
2，酸菜鱼，做法与上卅吞本相同，鱼切块，酸菜按上述方法炒父子后加水，烧开后放入鱼块。煮熟即可。
关于酸菜炒豆腐怎么弄好吃又简单，酸菜包浆豆腐的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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