1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
2. 脾胃虚弱、易腹泻的人不宜多吃。
3. 对海鲜过敏的人不宜多吃。 【制作步骤】
1.准备食材：章丘豆腐 1块，鲜虾 500克，青椒 1个，大葱 1根，姜 1小块，蒜 3瓣，料酒 适量，生抽 适量，盐 适量，糖 适量，鸡精 适量，淀粉 适量，食用油 适量。
2. 将鲜虾去壳去头，洗净备用。青椒、大葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中放入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精，放入鲜虾煸炒至变色。
5. 加入青椒、大葱、姜末继续翻炒，加入适量的水，放入豆腐块，用中小火煮至豆腐软烂。 6. 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 【温馨提示】
1.煮豆腐时，不要一次性加太多水，以免豆腐煮烂。
2. 鲜虾煮熟后不要马上食用，以免过于鲜美。
3. 菜肴做好后，最好放置一会儿，让味道更加浓郁。 【章丘豆腐做法】 【适合人群】 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其是老年人和小孩。 【禁忌】
1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
2. 脾胃虚弱、易腹泻的人不宜多吃。
3. 对海鲜过敏的人不宜多吃。 【制作步骤】
1.准备食材：章丘豆腐 1块，五花肉 100克，胡萝卜 1根，青椒 1个，大葱 1根，姜 1小块，蒜 3瓣，料酒 适量，生抽 适量，盐 适量，糖 适量，鸡精 适量，淀粉 适量，食用油 适量。
2. 将五花肉切成小块，胡萝卜、青椒、大葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中放入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精，放入五花肉块煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜、青椒、大葱、姜末继续翻炒，加入适量的水，放入豆腐块，用中小火煮至豆腐软烂。 6. 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 【温馨提示】
1.煮豆腐时，不要一次性加太多水，以免豆腐煮烂。
2. 五花肉煮熟后不要马上食用，以免过于鲜美。
3. 菜肴做好后，最好放置一会儿，让味道更加浓郁。
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