各位老铁们好，相信很多人对猴头菇炖汤怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猴头菇炖汤怎么弄好吃又简单以及猴头菇煲汤要怎么做好吃猴头菇煲汤要哪些材料如何做猴头菇煲汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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猴头菇煲汤要怎么做好吃猴头菇煲汤要哪些材料如何做猴头菇煲汤
你好！我是鹏城卜卜哥，美食领域创作者。我以前开过饭馆，有做这种汤。
我这里有一个猴头菇煲鸡汤的方子你可以试一下哈！
原料如下：
水发猴头菇70克，猪骨100克。
鸡腿块100克，生姜两片。
红枣20克，枸杞10克。
盐2克，料酒10毫升。
做法如下：
1、洗好的猴头菇切成小块。
2、把清水烧开，倒入猪骨、鸡块，放入姜片、料酒，搅拌均匀，略煮片刻，撇去浮沫。
3、加入切好的猴头菇，拌匀，煮片刻，将焯好水的食材全部捞起备用。
4、砂锅中倒入适量清水烧开，倒入焯过水的食材，烧开后用小火煮40分钟，至食材熟软。
5、加入红枣，小火再煮10分钟，至全部食材熟透。
6、加入少许盐、枸杞，搅匀至食材入味，盛出煮好的汤料，装入碗中即可食用。
我以前用的这个方子，客人们都很喜欢。
生猴头菇怎么煲汤最好
材料：干猴头菇100克，党参15克，猪肚1个，生姜3片。
做法：
干猴头菇用淡盐水泡发，泡发时间3-4小时，泡发以后反复地轻轻搓洗干净，挤干水分以后切块。
猪肚先用清水反复地清洗几次，去除异味，接着放入清水锅内烧开，去掉里面的油脂，取出、切成条状。
然后把处理好的猴头菇和猪肚一起放入汤锅内，放入党参和生姜，加入适量的清水，大火烧开后转小火继续慢炖90分钟，加盐调味即可
干猴头菇煲汤怎样做
材料：猴头菇、排骨、番茄、姜、葱、盐、味精等
制作方法：
1、在炖汤前要将猴头菇用清水浸泡一晚，浸泡过程中换两次水，换水前将猴头菇挤干。最后将猴头菇撕细。
2、将新鲜的排骨过用开水煮5分钟，去除血水。
3、将撕细猴头菇，煮过的排骨放入炖锅中，加适量清水后，用大火烧开，然后去除表面的泡子。
4、加入切斜的姜片与西红柿，盖上炖锅的盖子，小火慢炖1小时。加入姜片是为了去腥味，5、而加入番茄不仅能使汤的色泽鲜艳，而其是口感与营养价值都很好。
6、加入适量的盐、味精与葱花，关掉火源，舀出即可获得美味可口的猴头菇番茄排骨汤。
鲜猴头菇煲汤的做法
材料：干猴头菇100克，党参15克，猪肚1个，生姜3片。
做法：
干猴头菇用淡盐水泡发，泡发时间3-4小时，泡发以后反复地轻轻搓洗干净，挤干水分以后切块。
猪肚先用清水反复地清洗几次，去除异味，接着放入清水锅内烧开，去掉里面的油脂，取出、切成条状。
然后把处理好的猴头菇和猪肚一起放入汤锅内，放入党参和生姜，加入适量的清水，大火烧开后转小火继续慢炖90分钟，加盐调味即可
关于猴头菇炖汤怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
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