【锡纸娃娃菜的做法】
(1)食材准备
娃娃菜,200克,适量食用油,适量盐,适量生姜,适量大蒜,适量干辣椒,适量生抽,适量醋,适量白糖,适量食用油,适量香菜。
(2)步骤步骤
1将娃娃菜洗净,切成约3cm的段,用少量盐腌制5分钟。
2热锅冷油,放入干辣椒和生姜蒜末爆香。
3放入腌制好的娃娃菜,翻炒至变软。
4加入适量的生抽,醋,白糖,盐,继续翻炒。
5最后加入香菜段,炒匀即可。
(3)成品展示
炒好的锡纸娃娃菜,装盘即可食用。
(4)小贴士
1炒娃娃菜时,一定要快速翻炒,以免娃娃菜炒老。
2可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调味料。
以上就是锡纸娃娃菜的做法,希望你能够喜欢,也希望你能从中受益。
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