粤菜砂锅秋葵汤的做法如下：
材料：
- 秋葵 500 克
- 猪骨 500 克
- 生姜 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 秋葵洗净，去蒂切段。猪骨洗净，焯水备用。
2. 砂锅中加入清水，放入秋葵、猪骨、生姜，加入料酒，煮至水开。
3. 加入生抽，盐，白胡椒粉，继续煮5分钟，直到秋葵变软。
4. 捞出生姜，加入砂锅中，转小火，盖上盖子，焖煮10分钟。
5. 最后加入适量水，继续焖煮5分钟，即可关火。
这道粤菜砂锅秋葵汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，秋葵富含营养素，猪骨则富含蛋白质和钙质。砂锅的保温性能良好，可以让汤品保持温度和口感，非常适合冬季食用。
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