1.将青椒洗净去蒂，切成丝；将猪肉切成丝备用。
2. 热锅凉油，将肉丝倒入锅中煸炒至变色，加入青椒继续翻炒。
3. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和减肥者。青椒富含维生素C和纤维素，可以提高身体免疫力，增强抗氧化作用。猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的营养成分。 禁忌： 青椒本身含有刺激性成分，对于敏感人群可能会造成刺激。猪肉中含有脂肪，过量食用会增加热量摄入，不利于控制体重。 注意事项：
1.肉丝煸炒时需要火候适中，避免炒糊。
2. 青椒炒的时间不宜过长，以免影响口感。
3. 调味料的用量需要根据个人口味适量调整。
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