川菜武昌鱼肉最好吃的做法
1. 将武昌鱼肉切成薄片,用盐、料酒和淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将葱姜蒜末爆香。
4. 将腌制好的武昌鱼肉放入锅中煸炒,加入少量生抽、糖和鸡精调味。
5. 倒入适量水,盖上锅盖焖煮10分钟,最后撒上葱花即可。
这是川菜中非常有名的“水煮鱼”的做法,将武昌鱼肉和蔬菜一起煮,口感鲜美,清爽可口。另外,还可以将武昌鱼肉搭配其他蔬菜,如豆芽、土豆等,做出更多口味的变化。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/xnqN4WU86GxX.html