大家好，关于秋葵在家怎么弄好吃呢图片很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于秋葵最好吃的六种做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
秋葵干怎么做好吃又简单
材料
秋葵干300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐各适量
做法
1.提前将原料准备好。
2.将秋葵干清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟，
3.将焯熟的秋葵干捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用，
4.将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味，
5.将调好的料汁淋在秋葵干上即可食用。
秋葵搭配什么才好吃
壹周君爱上秋葵，就是这两年的事情。两年前，一个身在都市，心系田园的闺蜜，在家中院子里成功种出秋葵后，坚决要分享给最佳损友——也就是壹周君我了！
于是，壹周君在家中露台的大花盆里随便撒种子，谁知，奇迹出现了——竟然这么好种，秋葵活了，而且撒一次种好像是可以长3年
（不知道是不是记忆有差），于是，就从这时候开始，壹周君每个酷暑的餐桌，就是跟秋葵相伴走过来的。
要说搭配什么才好吃，我觉得白灼秋葵，其实最为清新可口。
烧水后加入少量盐、油，放入秋葵，煮几分钟捞出，沥干水分，盛盘，姜丝铺在秋葵上，淋入调料即可。
如果非要找个搭档，鸡蛋炒秋葵算是绝配，秋葵依然要开水浸泡后沥水，然后将鸡蛋打匀，拌入糖、盐和生抽，烧热锅下油，放入秋葵，大火快炒，加入鸡蛋，小火炒熟即可。
秋葵炒鸡丁，也是超级适合减肥的菜品。
鸡丁肉其实有点食之无味，所以要用十三香、生抽、生粉、橄榄油腌制备用，秋葵过水切丁。
热锅加橄榄油，倒入腌好的鸡丁，大火翻炒，鸡丁变色后加入秋葵，调入少许生抽、盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
比较创意的做法还有腐皮秋葵卷、秋葵握寿司等。
腐皮秋葵卷是豆腐皮加工成比秋葵长度略短的条型状，面粉加水调成糊，备用；秋葵过水后沥干，腐皮平铺卷入秋葵，沾面粉包住，锅内加大油，倒入包好的腐肉卷，炸于腐皮发脆，起锅沥油；沾甜辣酱食用。
秋葵握寿司是秋葵切去蒂头，放入滚水中汆烫至翠绿色。
取适量的寿司饭，放上秋葵，装入自制捲筒纸卷中，剪开一小口，可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。
除此外，秋葵的搭档还很多，比如腰果炒秋葵、秋葵炒肉、秋葵炒虾仁、秋葵香干、秋葵蒸蛋羹……都是清新可口的美味健康菜。
秋葵最好吃的六种做法
白灼，蒜蓉，耗油秋葵都很好吃。
介绍白灼秋葵的做法步骤
步骤1
生抽、蚝油、白糖，再添加两勺水，搅拌均匀至糖化。
步骤2
大蒜切成蒜末。
步骤3
锅烧开水，水开把秋葵放进去煮三分钟。记得在水中放少许盐，这样会使秋葵颜色更漂亮。
步骤4
三分钟后，捞出放在冷水中。
步骤5
摆在盘中备用。
步骤6
锅放底油。蒜末爆香。
步骤7
调好的汤汁倒入锅中煮开。
步骤8
将调味汁儿浇在秋葵上面，超级好吃的秋葵就做好了。
新鲜秋葵开始上市了，怎样做才美味又营养
秋葵是南方常见的一种蔬菜，又叫羊角豆。切开后里面有含有丰富的黏性物质，这些黏性物质里面含有水分、黏蛋白、水溶性膳食纤维、果胶，可以帮助消化、促进肠胃蠕动，防止便秘，排除肠道中的毒素。
它的家常做法很多，我自己平时经常在家做的做法主要有以下几种吃法。
白灼秋葵
锅中放入适量的水烧开后，放少许油和盐，放入洗净的秋葵煮上大约2分钟后，淋上酱油即可食用。喜欢吃辣的，可以放一点小米椒。
烤秋葵
烤盘放上锡纸，放入秋葵，两面刷上适量油，放少许盐，放入少许辣椒粉，用手套搅拌均匀后，再摆放整齐，放入烤箱或者微波炉中，中火5分钟，再高火2分钟即可。
秋葵炒五花肉
将五花肉洗净，凉水放入锅里，稍微煮上5-10分钟后，捞出晾干后，切成薄片备用。把洗净的秋葵焯水后，切成3段。锅中放油烧热后，放入蒜瓣和干辣椒小火微炒一下，再淋上少许酱油，放入五花肉大火炒2分钟，再放入秋葵大火快速翻炒一下，马上出锅。
秋葵番茄炒蛋
洗净的秋葵切段后焯水；番茄切成滚刀块。2个鸡蛋打散备用。锅里放油烧热后，先倒入鸡蛋翻炒成型后，快速放入秋葵和番茄翻炒一会，马上出锅，合适夏季食欲下降的人吃。
秋葵炒虾仁
秋葵洗净切成2-3段；虾洗净，剥壳、去掉泥肠、虾头备用。锅里放油烧热后，放入蒜肉煸炒一下，再放入虾仁和秋葵，放入少许盐和耗油，快速起锅装盘。
冰镇秋葵
秋葵洗净，整条焯水，或者一切两半焯水。放凉后封上保鲜膜，放入冰箱冷冻约半小时后取出。
准备酱料：白糖少许、耗油、香油或者花生油适量、酱油、芥辣少许、小米椒1-2个切段、少许凉白开水，混合调和均匀。
食用时，沾上酱料即食。也可以在秋葵上面或下面放入适量冰块，增加冰爽的口感。不过，肠胃不好的人，就要少吃。
秋葵三文鱼
（或鸡胸肉）沙拉
秋葵洗净切段焯水；生三文鱼洗净切块或者稍微减一下切成小块
（鸡胸肉水煮后撕条，或者稍微煎一下切成小块）；牛油果1个切块；小番茄适量；紫甘蓝适量。
以上食材装入大盘中，放入少许橄榄油、沙拉酱、淋上少许橄榄油，味道清爽、低脂低卡。合适减便秘、肥人士、高血压、高血脂人士食用。
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