【锡纸烤鸡翅】详细制作流程
(1)准备工作
鸡翅中剔骨洗净,用厨房纸擦干水分。将鸡翅中放入一个大碗中,加入一茶匙盐、一茶匙黑胡椒、一茶匙干罗勒、一茶匙蒜末、一茶匙姜末,搅拌均匀。
(2)腌制20分钟
将鸡翅中放入腌制碗中,腌制20分钟。腌制时间可以根据自己的口味进行微调,如果喜欢更入味的鸡翅,可以腌制更多的时间。
(3)准备锡纸
在锡纸上撒上一层薄盐,然后将鸡翅中放入锡纸中。在锡纸的四周留出一些空间,以便将来膨胀时空气流通。
(4)烤制
将锡纸包起来的鸡翅中放入预热至200°C的烤箱中,烤制20-25分钟。期间需要不断翻动鸡翅,以确保两面都能均匀受热。
(5)完成
将锡纸打开,将鸡翅中的肉取出,配以喜欢的配料,即可享用美味的锡纸烤鸡翅啦!
适合人群:
这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合喜欢吃肉类的人。
禁忌:
由于锡纸会吸收油脂和热量,因此在食用前需要确保锡纸干净,避免摄入过多的油脂和热量。此外,由于锡纸的特殊性质,孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜食用。
注意事项:
1. 鸡翅腌制时间要足够长,以便入味。
2. 烤制过程中需要不断翻动鸡翅,确保两面都能均匀受热。
3. 锡纸需要提前撒上盐,并在锡纸的四周留出一些空间,以便将来膨胀时空气流通。
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