粤菜吊烧乳鸽是一道美味可口的菜肴，采用独特的方法制作，能够让乳鸽肉质更加鲜嫩，口感更加鲜美。下面是粤菜吊烧乳鸽的做法：
步骤1：将乳鸽宰杀、去内脏，并清洗干净。
步骤2：将乳鸽放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，焯水至水开。
步骤3：将焯水后的乳鸽放入锅中，加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖和盐，放入料包，加入适量的清水，水量以没过乳鸽为准。
步骤4：将炉火调至中小火，盖上锅盖，慢炖2小时左右，直到乳鸽入味。
步骤5：最后将乳鸽取出，沥干水分，放入锅中煸炒均匀即可。
粤菜吊烧乳鸽的做法简单，味道鲜美，营养丰富，是餐桌上不可缺少的美味佳肴。
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