本篇文章给大家谈谈平菇瘦肉汤怎么弄好吃，以及平菇肉汤最好吃的六种做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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平菇肉片汤做法王刚
食材:
平菇2朵、嫩瘦肉150克、红薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小葱3小根、花椒几颗、酱油1勺、盐3勺
1、清洗蘑菇
2、清洗完毕后，用手把蘑菇撕成小片。
3、挑选嫩一点的猪瘦肉切片。
4、两勺红薯淀粉，一勺酱油，两勺料酒，搅拌均匀，把肉片放进去拌匀。
5、准备配料。蒜切碎，葱切小段，几个花椒。
6、锅稍微烧热，加油烧热，放入花椒粒，蒜粒，炒香。
7、加入蘑菇，翻炒，加入少许盐。
8、加入两大碗水，一勺半盐，盖上锅盖，中大火煮。
9、蘑菇住8分钟左右，直至蘑菇味进入汤内，保持汤沸腾的时候加入裹上淀粉的肉片，在锅里用筷子快速翻拌，让肉片呈一片一片，不成团。加入小葱。大火煮3分钟左右，尝一下味道，如果淡了可以再加一点盐。起锅。
蘑菇肉汤的做法
主料：
猪肉(瘦)100克
蘑菇100克
辅料：
油适量葱段10片姜片10克盐适量
步骤1：将猪肉去除筋膜，洗干净后切成薄片，将去皮后切丝
步骤2：蘑菇连蒂一起清洗干净，切成薄片
步骤3：将肉片、蘑菇片一同放入电饭锅中，放入姜片葱段，加入适量清水
步骤4：盖上盖子，设置炖汤键将汤羹炖好，电饭锅自带的炖汤程序，一个小时小火慢炖，做出来的蘑菇肉片汤香浓入味
步骤5：程序结束后，加盐调味，拌匀即可出锅
平菇滑肉汤的做法
所需材料：
1.平菇300克
2.瘦猪肉150克
3.红枣5个
4.枸杞适量
5.姜片适量
6.清水1000毫升
7.盐适量
8.鸡精适量
步骤：
1.瘦猪肉洗净，切成小块，加入姜片焯水，去除血水。
2.平菇去蒂，洗净泡水，切片备用。
3.将红枣用清水泡软备用。
4.准备一个汤锅，加入清水1000毫升，放入煮熟的瘦肉和姜片煮开，撇去浮沫。
5.加入平菇和红枣，倒入适量的枸杞，再煮开转小火煲40分钟。
6.放入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士：
1.姜片焯水可以去掉肉里的腥味，使肉更加鲜嫩。
2.平菇可以先用开水焯烫一下，去掉表面的杂质。
3.汤煮的时间越久，味道越浓郁，可以根据个人口味调整煮的时间。
4.加盐一定要在最后才放，否则会破坏配料的营养成分。
平菇肉汤最好吃的六种做法
准备食材如下：平菇500克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油1汤匙，淀粉适量，黄酒1汤匙
具体做法如下：把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分，起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的平菇瘦肉汤怎么弄好吃和平菇肉汤最好吃的六种做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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