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各位老铁们好，相信很多人对鲶鱼做给小孩吃怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鲶鱼做给小孩吃怎么弄好吃以及一岁宝宝鲶鱼辅食做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
3岁半可以吃鲶鱼吗
3岁半可以吃鲶鱼。鲶鱼虽然营养丰富，鱼刺也比较少，是非常适合宝宝吃的，但是开始给宝宝喂食的时候一定要少一些，因为宝宝的肠胃功能发育不够完善，对新添加的食品适应能力弱，可能会造成消化不良，所以建议开始喂食的时候一定要控制不要给宝宝吃很多。
特色烧鲶鱼如何制作
答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。
●特色烧鲶鱼
成本22元售价58元日售16份
卖点此菜选用活黄河鲶鱼，配上煎香的老豆腐制成，鱼肉鲜美，酱香浓郁，口味独特。
原料活鲶鱼1条
（重约750克），老豆腐150克，西红柿粒50克。
调料A料
（味极鲜酱油15克，白糖10克，盐6克），秘制酱50克，蔬菜汁300克，香菜叶3克，湿淀粉5克，清汤400克，色拉油1500克
（约耗150克）。
制作1.将鲶鱼宰杀治净，剁下鱼头，将鱼身横向切成约1.5厘米厚的块，冲净血水，用蔬菜汁腌制2小时。2.将老豆腐洗净，切成长5厘米、宽2.5厘米、厚1厘米的片。3.锅入色拉油，烧至四成热，入鱼块拉油，捞出控油。4.煎锅入色拉油50克，烧至五成热，入老豆腐煎至两面呈金黄色，出锅备用。5.另起锅，入色拉油100克，烧至四成热，入西红柿粒、秘制酱炒香，入鱼块，入清汤大火烧开，改小火烧30分钟，放入老豆腐续烧10分钟，用A料调味，用湿淀粉勾芡，大火收汁，出锅装盘，点缀上香菜叶即可。
●秘制酱锅入色拉油500克，烧至四成热，入花生酱、剁细的豆瓣酱各200克，李锦记海鲜酱、桂林辣酱各220克，蚝油50克，冰糖15克，小火熬30分钟，待酱料出油出香时离火即可。
注：由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的，适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读，如果仅是个人对美食的爱好，不懂的可以关注私信我。
一岁宝宝鲶鱼辅食做法
鲶鱼可以做成泥状给宝宝吃，因为宝宝从吃奶粉到吃辅食是一个过渡期，这时候因为宝宝牙齿还没很好地发育，有的甚至还没长出牙齿，所以这时候做鲶鱼给宝宝吃千万不能太硬。除此以外，家长一定要耐心地把鱼刺给挑出来。
除了只是简单的煮熟以后弄至糊状加入到宝宝的辅食食谱里以外，宝宝还家长还可以把鲶鱼用清蒸、煮汤、做成肉丸子的方法做给宝宝吃。但是不能放太多的调味料，宝宝不适宜吃味道过重的食物
鲶鱼怎么做好吃
地处鱼米之乡的中原地带，武汉人对鱼的痴念从来不曾变过。但和沿海城市人们爱吃清炖简做的多品类海鲜不同，武汉人对鱼的专注，在有限的几种鱼类品种上，更在出其不意的不同做法上。
鲶鱼少刺、性价比高，因而成为了武汉人偏爱的鱼类。
因此还有何记鲶鱼这样的以单款鱼打出一片天的店，作为武汉最著名的鲶鱼馆子，招牌鲶鱼自然是必吃的，不能吃辣就选微辣，鱼肉新鲜口感很嫩，相当好吃。
家常烧鲶鱼，清蒸鲶鱼也是基本配置，红烧是优选。
壹周君比较偏爱红烧鲶鱼，红色的鲶鱼青色的葱，颜值味道都不逊色的。
刚买来的鲶鱼会有土腥味，脂肪也多，可以放到水槽或者桶里养上一周，一天换上一两次水后，一周后土腥味基本没有了，肉质就超好。
做法也不难，杀好的鲶鱼少许盐腌制十几分钟。锅里放油炒姜片，姜片变色便可放入腌好的鱼块，中途翻面一次，煎至鱼块双面微黄便可以放入生抽、料酒、冰糖，老抽少许的水，盖上锅盖中小火炖七八分钟。
放一点调料，淡的话加一点生抽，然后大火收汁，装盘即可。
没想到吸油小能手茄子是鲶鱼的最佳拍档，茄子焖鲶鱼、红烧大蒜鲶鱼、鲶鱼炖茄子都风味十足。
清爽豆腐和鲶鱼混搭，也是潜力股。
可以用红烧手法来做豆腐烧鲶鱼，也可以清汤来滚鲶鱼豆腐汤，颇具风格。
关于本次鲶鱼做给小孩吃怎么弄好吃和一岁宝宝鲶鱼辅食做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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