大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下麻酱米线怎么弄好吃的问题，以及和麻酱米线的麻酱最佳调法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
西安过桥米线麻酱蘸料的调法
1、主料：细粉丝50克。
2、辅料：菠菜25克。
3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉
(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。
5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
麻酱米线的麻酱最佳调法
1、主料：细粉丝50克。
2、辅料：菠菜25克。
3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉
(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。
5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
麻酱米粉家常做法
食材
米粉，韭菜，绿豆芽
芝麻酱，生抽，盐，鸡精，辣椒油
做法
1.米粉温水泡软
2.芝麻酱2勺，半勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，加入少许水搅拌均匀备用
3.煮一锅开水，放入泡好的米线，同时放韭菜和豆芽
4.韭菜变色之后关火盛出米粉
（连同煮米粉的水一起盛入碗中）
5.最后淋上芝麻酱汁儿
6.再来一勺辣椒油搅拌均匀即可
米线麻酱的做法及配方汤料
材料
"纯米米粉1份","鸡胸肉适量","各式蔬菜适量","花生酱2茶匙","酱油,黑醋各一茶匙"
做法
step1
1:热水煮沸备用
step2
2:将纯米米粉用热水烫一下
(纯米米粉不需要泡水喔)
step3
3:将所有麻酱调味料拌匀
(加入少许热水比较好搅拌喔)
关于麻酱米线怎么弄好吃和麻酱米线的麻酱最佳调法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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