大家好，今天给各位分享宝宝鸡胸肉丸怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鸡肉丸子宝宝辅食进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
鸡肉丸子宝宝辅食
食材清单
鸡胸400g、蘑菇130g、西芹1段、胡萝卜1根、玉米粒50g、料酒15ml、蛋清30g、淀粉30g、蚝油10g、生抽15g、香油少许、姜1片、蒜2瓣
烹饪步骤
步骤1/12
鸡胸肉去筋膜切骰子块，姜、蒜切碎
步骤2/12
肉和姜蒜末放入切碎机只，加入料酒
步骤3/12
分分钟搅打成肉泥，姜蒜也都很细腻的融入肉中
步骤4/12
准备好需要加入的蔬菜类
步骤5/12
胡萝卜、芹菜也同样切小块后放入打碎机打碎
步骤6/12
蘑菇很容易就可以打的很细碎
步骤7/12
除玉米粒以外所有食材都打碎放好
步骤8/12
肉菜混合均匀放入所用调料，再次拌匀
步骤9/12
丸子锅烧热，抹少许油，把肉丸一个个放入锅内煎熟
步骤10/12
煎熟一面再翻一下煎另一面，等全部上色微微焦黄，就可以出锅了
步骤11/12
美味营养的小丸子完成
1-2岁幼儿鸡脯肉做法
步骤/方式1
鸡脯肉先切成片
步骤/方式2
然后再切成小粒
步骤/方式3
五花肉也切成小粒
步骤/方式4
豌豆煮熟去皮，玉米煮熟取粒，胡萝卜切小丁
步骤/方式5
两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀
（是宝宝吃就不要搅打上劲）
步骤/方式6
加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀
步骤/方式7
手上抹少许油，取适量肉馅团成丸子
步骤/方式8
摆入盘中
步骤/方式9
用手在丸子中间按一个坑，打入一个鹌鹑蛋
步骤/方式10
烧锅加水烧开，放入丸子大火蒸10分钟
步骤/方式11
把盘子里蒸出来的汤倒入锅中，加入适量蚝油煮开，勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌
步骤/方式12
颜值高又营养，很适合宝宝吃哦
鸡胸肉丸子家常做法
步骤/方式1
500克鸡胸肉撕掉表面的一层薄膜，沥干水分
步骤/方式2
切成大约2厘米的方块
步骤/方式3
生姜去皮切片，大蒜去皮拍扁，葱白清洗干净切成小段
步骤/方式4
生姜，大蒜和葱白，加水放入破壁机里打成葱姜水备用
步骤/方式5
鸡胸肉放入破壁机里，打成细腻的鸡肉泥
步骤/方式6
姜蒜水倒入破壁机里，加入35克玉米淀粉搅拌2分钟，混合均匀
步骤/方式7
加入35克新奥尔良腌肉粉，混合均匀，换筷子同一个方向搅拌大约10分钟，搅拌上筋。
步骤/方式8
烧一锅温水，锅里的水开始冒泡的时候关火，放凉一会。左手抓适量的鸡肉末，从虎口的地方挤出来，用勺子把肉末刮到锅里
步骤/方式9
开中火煮鸡肉丸，全部煮到浮起就可以关火了。
步骤/方式10
煮好的鸡胸肉丸捞出来放到凉水里浸泡20分钟，最后沥干水分即可
步骤/方式11
成品
鸡胸肉怎么做小孩子比较喜欢吃
做成鸡胸丸子吧！
鸡胸肉
青葱适量
（可不放）或换成萝卜丁、马蹄丁
姜适量
酱油1汤匙
盐1茶匙
胡椒1茶匙
咸度都可以依个人口味调整，
建议第一次做调味料不要加太重。
把以上的东西打成泥。煮一锅水快要沸腾的时候调小火，用手或小勺把鸡肉泥放到水中。丸子浮起就过一下冰水或凉水。吃的时候放汤或煎吃也行。
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