粤菜做法新鲜鲍鱼
新鲜鲍鱼是粤菜中的经典食材之一，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。以下是一份简单的粤菜做法，供您参考。
材料：
- 新鲜鲍鱼两只
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将鲍鱼去壳、去头、去内脏，清洗干净。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在一个干净的锅里，放入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发。
5. 加入适量的生抽和盐，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，放入鲍鱼，煮至鲍鱼变大变熟。
7. 最后加入适量的糖，翻炒均匀即可。
做法简单、味道鲜美，是粤菜中的经典菜品之一。您可以尝试自己动手做一份，感受新鲜鲍鱼的鲜美口感。
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