今天给各位分享东北酸菜萝卜怎么弄好吃的知识，其中也会对酸菜白萝卜的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
萝卜酸菜怎么腌才好吃呢
做法一：
食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。
制作方法：
1.先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。
2.萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。
3.将白糖、白醋、大蒜、泡椒、生姜全部放入到锅中，大火煮开，然后放入腌好的萝卜，煮2分钟，接着将煮好的水放凉，最后将水和萝卜全部放入到碗中，耐心等待2小时，即可食用。
东北腌酸菜能放綠萝卜吗
可以。
1.青萝卜洗净，沥干水分，切块。
2.放入碗内，放花椒，八角，泡椒，姜片，糖，盐，拌匀。
3.放入干净的密封罐内，放冰箱冷藏24小时左右即可食用。
白萝卜酸菜的做法
1、准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用
2、控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
3、香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4、取一个梨，洗干净切小块
?
5、把梨放进榨汁机去汁
6、取糯米粉，不用太多
7、把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱
8、准备虾酱，韩国超市淘宝都有，韩国很多凉拌菜都会用到它
9、将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱
10、彻底的和调料搅拌均匀
?
酸菜白萝卜的家常做法
食材准备:白萝卜、小米椒、大蒜、白醋、白砂糖、密封罐。
制作方法:
1、一颗白萝卜切成萝卜丁，撒上适量盐，腌制一个小时;切4个大蒜瓣，5个小米椒备用。
2、洗干净腌制了一个小时的萝卜丁，洗个两遍就行，如果之前盐放太多洗后吃了一小口还是很咸的话就多洗两遍就好了，洗好后晾干，一般我是晾2个小时，如果有厨房纸巾的话，可以用厨房纸擦干。
3、将晾干的萝卜丁放入密封罐，把准备好的大蒜和小米椒平铺在最上层，再加入五勺醋，三勺白砂糖，最后再将矿泉水倒入罐中淹没萝卜丁。放冰箱冷藏一晚即可食用啦!
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/yy0MdZqkPJRb.html